Комплекты

На рынке присуствует много производителей поликарбонатных форм. Поэтому особенно важно знать признаки качественной поликарбонатной формы.

Существует много видов формочек для шоколада, которые можно использовать для создания объемных полых фигурок. Эти формочки всегда состоят из двух отдельных соединяющихся частей. • Этими фигурками могут быть яйца, животные или…

Технология формования относится к любому процессу, в ходе которого шоколад разливают в форму. Формование используется в бельгийском методе приготовления пралине. Формование аналогично процессу глазирования, потому что вам нужно испо…